SS220612 Silikona paliktnis ar maliņām
35,3 x 31,5 x 1,1 cm
Kods:
SS220612
Dalīties:
Elastīgas formas cepšanai un ēdiena pagatavošana
• Var izmantot cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, saldētavā
un ledusskapī.
• Iztur temperatūru no -25°C līdz +220°C.
• Izgatavotas no viegla materiāla, ar tām ir patīkami
darboties.
• Formas ir elastīgas, tāpēc to saturu ir viegli izņemt.
• Cepšana bez taukiem, jo formas nevajag ietaukot.
• Liela siltumvadība, rauga mīkla paceļas divas reizes
augstāk nekā parastajās formās.
Piezīmes
• Ieteicamā temperatūra cepšanai: +180°C.
• Gatavojot ēdienus, kuri satur šokolādi vai tomātus
koncentrētā veidā, temperatūra nedrīkst pārsniegt +180°C,
lai izvairītos no iekrāsošanās.
• Nedrīkst novietot uz karstiem plīts riņķiem vai grila.
• Nedrīkst mazgāt ar raupjiem pulveriem, pieļaut saskari ar
nažiem vai asiem priekšmetiem.
• Nekad formu ieziešanai neizmantojiet izsmidzināmās
taukvielas.
• Var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
• Lai saturu būtu vieglāk izņemt no formas, iesakām to pirms
lietošanas izskalot.
• Katru reizi pirms lietošanas silikona formas ir jānomazgā.
Tauki, kas formās ir iesūkušies iepriekšējās gatavošanas
laikā, glabājot var izdalīties uz formas virsmas un padarīt to
lipīgu.
Materiāls S
1 2
Ieteikumi
• Materiāls ātri atdziest un nepieļauj maizes un kūku
pielipšanu.
• Silikona produkti iztur lielas temperatūras svārstības. Tas
nozīmē, ka silikona veidnēs sasaldētus produktus var uzreiz
likt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
• Izņēmums: gatavojot ēdienus ar ļoti mazu tauku saturu,
piem., želejas, iesakām silikona produktus ieziest ar nelielu
daudzumu taukvielu.
• Pirms konditorejas izstrādājumu izņemšanas tiem apm.
10–15 min. jāpaliek veidnē un nedaudz jāatdziest. Pēc tam
nedaudz atbrīvojiet veidnes malu, un izstrādājums būs
viegli izņemams.
• Trausliem un smalkiem konditorejas izstrādājumiem pilnībā
jāatdziest veidnē, lai tie saglabātu savu formu.
• Saldējuma, želejas vai uzputeņa gadījumā pirms to
izņemšanas veidne jāieliek karstā ūdenī.
• Lai noteiktu, vai kūka ir izcepusies, ieteicams tajā iedurt
ar spageti vai makarona gabaliņu. Durot ar adāmadatām,
pastāv risks izdurt nelielus caurumiņus silikona veidnes
pamatnē.